Η κατανάλωση των σωστών τροφών έπειτα από έντονη σωματική άσκηση θα σας βοηθήσει να εφοδιάσετε το σώμα σας με όλα τα απαραίτητα συστατικά και να ανακάμψετε ταχύτερα.
Κατά την διάρκεια της σωματικής άσκησης, τα αποθέματα πολλών αναγκαίων στοιχείων του οργανισμού εξαντλούνται, ανάμεσα τους το μυϊκό γλυκογόνο και οι πρωτεΐνες. Έτσι λοιπόν, οι ειδικοί διατροφολόγοι επισημαίνουν ότι, η κατανάλωση ενός ισορροπημένου συνδυασμού πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών και μετάλλων, βοηθά στην αναπλήρωση των αναγκαίων συστατικών, καθώς και στην ταχύτερη αποκατάσταση του μυϊκού ιστού.
Παράλληλα, μην διστάσετε να συμπεριλάβετε μερικά «υγιή» λίπη στο μεταπροπονητικό γεύμα σας. Μετά από μια προπόνηση υψηλής έντασης, η προσθήκη τροφής πλούσιας σε «υγιή» λιπαρά είναι απαραίτητη. Επιπλέον, η κατανάλωση τέτοιου είδους λιπαρών, όπως αυτά που περιέχονται στους ξηρούς καρπούς, ευνοούν την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, D, E και Κ.
Μην παραμελείτε την ενυδάτωση!
Πίνοντας επαρκείς ποσότητες νερού πριν, κατά την διάρκεια και έπειτα από την προπόνηση, θα σας βοηθήσει στην διατήρηση ικανοποιητικών επιπέδων ενυδάτωσης, που μπορεί να συμβάλλει στην καλύτερη απόδοση.Βέβαια, ανάλογα με την ένταση της προπόνησης και την θερμοκρασία, ίσως χρειαστείτε και ένα ρόφημα πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, το οποίο θα αναπληρώσει το νάτριο και το κάλιο που χάνονται μαζί με την απώλεια υγρών.
Τρόφιμα που μπορείτε να επιλέξετε μετά την προπόνηση:
Οι καταλληλότερες τροφές που μπορείτε να επιλέξετε για μετά την προπόνηση είναι αυτές που περιέχουν ικανοποιητική αναλογία πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Παράλληλα, πρέπει να αναζητήσετε τρόφιμα που να χωνεύονται εύκολα, ώστε να επιταχυνθεί η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Επίσης, είναι καλό το γεύμα «αποκατάστασης» να ξεκινά 30-40 λεπτά μετά το τέλος της προπόνησης.
Παρακάτω, θα δείτε μερικές ενδεικτικές επιλογές.
Υδατάνθρακες:
1. Κράκερ ολικής άλεσης
2. Φρούτα (μήλο, μπανάνα, μούρα, κλπ)
3. Πλιγούρι βρώμης
4. Λαχανικά (γλυκοπατάτες, μπρόκολο, σπαράγγια, κλπ)
5. Ριζογκοφρέτες
Πρωτεΐνες:
1. Τυρί cottage
2. Σοκολατούχο γάλα
3. Ασπράδια αυγού
4. Φιλέτο κοτόπουλο
5. Στραγγιστό γιαούρτι
6. Σολομός ή τόνος
7. Protein shake
Υγιή λίπη:
1. Αβοκάντο
2. Ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια)
3. Λιναρόσπορος
4. Φυσικές πραλίνες ξηρών καρπών (π.χ φυστικοβούτυρο)
5. Λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί, τόνος, κλπ)
Με λίγα λόγια, η κατανάλωση κατάλληλης ποσότητας πρωτεϊνών και υδατανθράκων μετά την προπόνηση είναι απαραίτητη. Θα ενισχύσει την σύνθεση των μυϊκών πρωτεϊνών και την αναπλήρωση του γλυκογόνου. Εάν δεν μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα σας εντός 40 λεπτών μετά την προπόνηση, τουλάχιστον μην ξεπεράσετε τις 2 ώρες.
Τέλος, η αναπλήρωση των χαμένων υγρών και η διατήρηση σταθερών επιπέδων ενυδάτωσης είναι το ίδιο σημαντικά με την σωστή επιλογή γεύματος.
Μην ξεχνάτε να καταναλώνετε επαρκείς ποσότητες νερού πριν, αλλά και μετά την προπόνηση.
